CARA MEMBUAT CEKER MERCON-APRILIA DWI WULANDARI-X APHP3

 

Bahan-bahan

 3 orang

1. 500 gr ceker ayam
2. 6 siung bawang merah
3. 4 siung bawang putih
4. 2 cm ruas jahe
5. 2 kemiri
6. sesuai selera Cabe rawit
7. Cabe merah
8. 4 Daun jeruk
9. 1 Serai
10. 3 ruas lengkuas
11. Air asam jawa
12. Sedikit gula merah

Cara Membuat

 1 jam

1. 1

   1.Rebus ceker ayam sampai empuk (saya 30 menit)

   

   
   

2. 2

   2.Sambil menunggu ceker, blender duo bawang,jahe,cabe2an dan kemiri.

   

   
   

3. 3

   3.Setelahnya, tumis bumbu yg sdh diblender tadi lalu tambahkan serai,daun jeruk dan lengkuas.

   

   
   

4. 4

   4.Kalau sdh tercium wangi bumbunya masukan air asam jawa,gula merah dan tambahkan air secukupnya.

   

   
   

5. 5

   Seasoning time.
   Dan ceker mercon siap untuk di santap bersama keluarga tersayang🥰